白露节气吃什么食物养生 白露节气煲什么汤好

　　养生，在我们心中是一件很重要的事情。因为人的生命只有一次，人最宝贵的也是自己的生命；而且生命是很脆弱的，特别是在熬夜之后，人的身体素质会快速下降，总会感觉到体虚的症状，提不起精神。在白露节气前后，需要多补充营养，给身体充电。

　　白露吃养生食物南瓜

　　南瓜粥，是秋天必不可少的一道家常美食。秋季是干燥的季节，南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。有痘痘的人群，可以多吃一些南瓜，给自己皮肤充足的营养。

　　莲子百合煲在白露当天喝

　　秋天干燥，需要多煲汤，多补充水分滋养自己。莲子百合煲，就是一道滋补佳品。配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。小孩子和体质虚弱的老人都可以多喝几碗。

　　银杏鸡丁也是白露美味

　　银杏鸡丁，是一道营养价值很高的食物。配料：银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。养生食物，对身体大补。

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