农村创业故事：养殖土鸡能赚钱

　　很多在外打工的农民工都想回乡养殖土鸡，可是一些农民工心中对于农村养殖土鸡能否赚钱仍存疑问。对此情况，有关业内人士普遍认为——

　　营养价值较高

　　相比饲养的肉鸡，土鸡的肉更结实，含有丰富的蛋白质、氨基酸，还有微量元素和各种营养素，脂肪含量较低。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，可作为滋补的食品。以前孕妇产后，常用土鸡炖汤促进恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中，炖土鸡汤也是很好的选择。经常吃土鸡能够增强体质，提高免疫力。

　　养殖利润可观

　　近几年，人们开始追求绿色环保和营养健康，崇尚土味、野味。土鸡受到越来越多消费者的追棒。农村饲养的土鸡价格也比饲料鸡高1——3倍的价格，全国大部分地区每公斤售价在20——35元之间。

　　农村占地广，可利用荒山、果园、林木、竹林、旱田、山坡等地饲养土鸡。饲养用的五谷杂粮、青菜等，也可自己种植，一只鸡可降低成本3——5元。

　　可利用鸡粪养蝇蛆，蝇蛆的下角料用来养蚯蚓，蚯蚓的下角料是上等的有机肥料，可用来种菜、种果树。蝇蛆、蚯蚓用来喂土鸡，不仅长得快，且肉细嫩、脂肪少、味鲜美，安全生态，含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质，多种维生素、矿物质，不饱和脂肪酸等营养成分。利用生态链养殖一只鸡可以降低饲养成本在2——3元之间。

　　“钱”途越来越好

　　中国的土鸡对中国禽产量的增长发挥了巨大作用，得到了国际市场的认可。估计当前土鸡存栏量比肉鸡品种的存栏量要大，但是当前土鸡的产量还敌不上肉鸡的产量。因为土鸡的生产规模较小。预计在未来几年间土鸡的产量会超过肉鸡的产量。

　　中国政府同时还支持业界对土鸡业进行整合，形成主导产业。调查数据显示，在广东，土鸡场的数量已经超过了1／3。

　　而近期市场上土鸡价格的稳定上升，也让养殖户赚取了不少的利润。业内人士普遍认为，土鸡养殖将会丰富居民菜篮子，鼓起山里人的钱袋子，不失为广大农村打工者的一条生财之道。