2023年立春是五九尾还是六九头 立春必吃的9种食物

　　我们都知晓，立春是全年第一个节气，是很受关注的，意味着马上要和冬季道别，迎来充满生机的春天，同时它是参考了阳历，指导农业生产，有很多规律常识在里边，为了方便理解，以前的人们都会将之总结在谚语里头，只要一听就能反应过来是怎么回事。

　　2023年立春是五九尾还是六九头

　　我们先来看看今年五九与六九的时间范围，五九在2023年1月27日至2023年2月4日，六九于2023年2月5日到2023年2月13日，由此可以很明显看出2023年立春（2月4号）是在五九尾。谚语有言“春打五九尾，家家啃猪腿”，意思是说如果立春在五九的尾巴，那么来年就会获得大丰收，衣食富足。这是古代农民耕田经验的总结，因为若是立春来得早，那么春天看起来就比较漫长，春天雨水充足，就有利于春耕，自然就能有较好的年景。

　　该节气必吃的9种食物

　　立春适合吃牛肉，毕竟有“打牛”的传统，即打春，意味着牛要下田准备耕作了，具有企盼获得丰收的吉祥寓意。此外像春饼、春卷、萝卜也是很适合的，叫做咬春的习俗，象征着迎接春天的到来，而且这两样食物营养丰富，适合春季养生。另外像生菜、韭菜、小白菜、春笋等也适合在立春吃，补充维生素C，改善身体功能平衡。还有一种食物很流行，叫做春盘，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和而成，还可以用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝制作，具有万物复苏迎新之意。

　　还有哪些传统风俗

　　迎春：在古代皇帝会带着大臣，盛装出行至郊外祭祀，表示迎接春天的到来，祈祷一年国泰民安。

　　抢春：旧时人们会制作纸的牛或者泥巴塑牛，然后打成碎片，人们要去抢这些碎片，据说抢到越多就越吉利。

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