正月十三吃汤圆还是十五吃汤圆,区别在这儿！

　　我们都知道南北方有一定的饮食习惯差异，如果提起元宵，北方的居民会比较陌生，但是说到汤圆就很熟悉了，实际上正月十三就有了吃汤圆的习俗，这二者看起来似乎一样，其实有一定的区别，应当要从它们各种代表的寓意谈起。

　　正月十三吃汤圆吗

　　首先我们要了解，不是各地的人们都会吃元宵，而汤圆则比较普遍，比如俗语中有言“上灯圆子落灯面”，这里的圆子也可以指汤圆，在扬州一带就有在正月十三吃汤圆的习俗。而元宵节吃的元宵是圆圆的，也叫浮圆子，在开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，代表一家团圆。如果在北方地区会习惯叫汤圆，但是十五就有特殊的名字叫元宵了，因为元是农历首月，宵是夜晚的意思，指的是正月的第一个十五夜。

　　元宵和汤圆味道一样吗

　　这两样主要原料没多大区别，都是用糯米和面做成的皮，搓成圆圆的形状。但是馅料上是有区别的，北方常说的汤圆，常常包肉馅或者青菜之类的，依据自己的喜好来添加，口味比较鲜咸，而且适合长期冷冻保存。元宵就不同了，要在糯米粉上滚一圈，包的馅是花生、芝麻或者白砂糖，口味偏甜，而且要及时煮了吃掉，冷冻后会容易裂开。

　　大年十三的风俗讲究

　　这一天应当是非常忙碌的时候，家家户户忙着扎彩灯为元宵做准备，扎起的灯笼各个都光彩夺目，到了黄昏时分街上还有滚龙灯，众人焚香相迎，期待新的一年好运连连。夜晚还要把厨灶的灯点亮，因为是“灯头生日”，点了灯照亮四方，还能祭拜灶神，祝愿来年家中富贵吉祥，获得大丰收。

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