1.
有一天大半夜,哥哥突然发微信问我:
“你给你嫂子买的香薰蜡烛是什么牌子的?”
我一愣,心里感觉有点不对劲。我哥平时是个粗心大条的男人又是直男癌初期,从来不打听这些女儿家的事。我和嫂子每次聊起买东西,他都是一副哀其不幸怒其不争的表情,总说多花点钱买书好不好。
没想到,这次却主动跑来问我。
我把牌子告诉他之后,他又追问我在哪儿买的,一副誓不罢休的态度。
我说:“你先别买,我这里还有,下次见面给你拿点。”
结果第二天,他就说要请我吃饭,地方随便我挑,唯一的条件就是带着蜡烛去。
我挑了一间很贵的西餐厅,他坐在我对面,头发泛着油光。他拿起蜡烛翻来覆去地看,好像验货一样放在鼻尖轻嗅。
我笑着问他:“是真货吗?”
他心满意足地点了点头说:“是这个味儿。”
“什么味儿?” 我挺好奇,他怎么突然对这种女人的东西有兴趣。
他突然脸一黑,声色俱厉地来了一句,大人的事儿小孩儿少管。
回家之后,我把这件事说给爸妈听,妈妈一句道破:他是想你嫂子了。
我这才恍然大悟,嫂子今年回娘家过年了,掐指一算,走了得有一个多星期了。人不在身旁,味道就成了一种念想。
闻香识女人,嫂子有自己钟爱的味道,这种味道就会不知不觉成为一个家的味道。
2.
小时候,我住在胡同里,每天放学回家,刚走到胡同口,就知道谁家晚饭又做了什么好吃的。于是,和小伙伴搬着小板凳坐在人家门口闻味儿。
李婶儿是整个胡同里做饭最好吃的人,尤其是红烧肉,做得一级棒,肥而不腻,还总有一股清甜的香草味。
李婶儿的儿子涛子是我的同班同学。他妈妈是所有家长里人缘最好的一个,因为做饭实在太好吃。全班人都羡慕涛子有个会做饭的妈。每天中午,我们拿着自己的小饭盒争先恐后冲到食堂去排队打饭,涛子却一个人爽歪歪地打开小饭盒,故意让菜香飘一会,然后在众人艳羡的目光里,一口一口地咀嚼着五颜六色的菜。
那时候,只要一说放学去他家写作业,大家就争先恐后,生怕去晚了,连骨头渣都剩不下。不少街坊都向李婶儿求教,这菜怎么才能做得好吃。我妈也经常问她,为什么同样的配方,不同人做出来的味道就是不一样。
以前我也不懂,长大之后开始自己做饭,才渐渐明白了这个道理。一个女人对待食物的态度决定了一道菜的味道。
李婶儿总是耐心地在厨房里一待就是半天,从切菜到摆盘,即使是家常便饭,她也讲究色香味俱全,还用一个小本子记录了各种炒菜心得。
对她来说,让全家人都吃得健康美味是一种享受。而对大多数妈妈来说,做饭只是为了填饱家人的肚子。这些年,提起做饭,我听过最多的评论就是:麻烦。
煲个汤要花好几个小时,太麻烦,所以干脆用速溶汤粉冲。一个人吃饭,做起来好麻烦,所以干脆叫外卖。
食物最懂人心,你愿意花多少心血,它就回馈给你多少香气。一个在食物上总是凑合的人,生活品质不会太高。
女人做的菜就是一个家的味道。一个愿意花时间研究食物的女人必定对生活有向往和热爱。
这样的女人正是一个家的充电器。没有什么比食物更容易让人忘记生活的苦,也没有什么比一顿好饭更让人充满活力。
3.
女人一定要活得有味道。无论你身边有没有一个他,都要许自己一个芬芳馥郁的生活。
这是一个朋友告诉我的。
她遗传了妈妈的嗅觉和味觉,对味道敏感挑剔。去餐厅吃饭,吃上几口,配料都能说出个大概。她从来看不上外面饭馆的菜,宁可饿着肚子,也从不将就。就算再忙,也一定会给自己做点好吃的。
她对香水也很有研究,连衣服的颜色和香水味道的搭配都很讲究。
每次去她家,房间里一定有淡淡的花香,炉子上肯定煲着靓汤。难以相信这是一个独身女人的家。
有些人,就是有本事一个人活出一个家的样子。
她说每次不开心的时候,自己就钻进厨房,给自己做顿饭,整个人都变得神清气爽。
出国留学之前,我不会做饭。不是蹭学校发的免费pizza,就是在家煮速冻饺子。日子看上去丰富多彩,却总觉得少了点什么。
直到隔壁同学的房间里传来四溢的菜香,我才发现,原来是少了一点家的味道。大概就像《舌尖上的中国》里说的,中国人善于用食物来缩短故乡和他乡的距离。
4.
不同气味有不同的功效,有些令人神清气爽,有些让人疲惫困倦。
女人也有这样的作用。有些女人能给一个家庭提神,有些人却不停地给家人泄气。
我认识一个暖男,温柔体贴,但是性格软弱。娶了一个控制欲强又玻璃心的妻子,被折磨了很多年,两个人总是因为一些生活琐事争吵,妻子逼着他出去社交、发展事业,他却是个陶渊明的忠实粉丝。
他被折磨了很多年之后,他终于离婚了。拿到离婚证的那天,他请我们吃饭。饭桌上,长舒了一口气感叹道,吃饭终于吃出香味来了。
后来他再婚了,找了一个贤惠又容易满足的妻子,过起了知足常乐的小日子,一起种花,一起烧菜。
有人问,什么样的女人最美?引用我喜欢的女性作者李筱懿的书名——灵魂有香气的女子。再美的脸蛋也比不上灵魂的高尚,再好的身材也比不上一个好性格。
性格好的女人像玫瑰,香气四溢,把平淡的日子装点得多彩绚丽。性格差的女人像荆棘,给生活设置层层阻碍,让一个家庭步履维艰。
玫瑰从不为谁绽放,但每一个和它擦肩而过的人都会因为它感受到生命的热情。
女人如花,她们的香气里藏着对待生活的态度,与男人无关,与爱情无关,与婚否更无关,任生活百般磋磨,我自芬芳馥郁。
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