蔡澜
1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。与金庸、黄沾、倪匡并称为"香港四大才子"，有"食神"美称。
摘自《愿你成为最好的女子》
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有些事，不做比做好；有些问题，不答比答好；烦恼减到最少，最好。
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做女人先要有礼貌，这是最基本的，温柔就跟着来。现在的人很多都不懂。像说一句＂谢谢＂，也要发自内心，对方一定感觉到。
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女人求精神寄托的方法多得不可胜数，刺绣、种花、古筝、阅读，只是万分中之一，每种知识都可变成一门专门学问，只要向神坛争取回一部分的时间，每个女人都可寻回无限的的人生乐趣。
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美，的确占便宜，但是短暂得很，不会做人的话，一下子便生厌。整容不如整心。
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有些女人一看平凡，但愈聊愈觉得她们有味道，这完全是脑筋问题。把钱花在增广学识上，或多旅行令心胸开阔，这是基本。
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长得清清秀秀，干干净净的，都是美女。只要看得舒服的，都是绝品佳人。好的女人不会老，她们愈来愈优雅。好女人种种花，欣赏些艺术品，恬恬淡淡，皱纹减少，真难看得出她们几多岁。
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我最喜欢的女人，是求进步的女人。
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好女人，好太太，好母亲，还是有的，这是上帝赐给的，让她们少了一条筋，这些女人永远往好的方面去想，也很容易满足，一直嘻嘻哈哈，她们已经不是女人，变成男人，没有了尾巴中的毒素。
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我相信很多事情都是一个学习的过程：学习独立、学习自信、学习宽容、学习放弃、学习勤劳、学习爱。没有那么多与生俱来的性格，所以我们为人处事，要给别人多点的体谅和余地。
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女人最让人爱的地方是哪里？ 是真实吧，还有自由，还有独立，礼貌，善良，理智，情趣。如果不是美女呢（其实内心空洞的美女也不招人喜欢），那就将自己培养成一个才女，或者是一个常常微笑的可爱女人。
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