我们常常用时光飞逝，光阴如梭来形容这如流水一去不复还的世间光景！一转眼又是年关将至，望着下个不停地绵绵细雨，心情也随着雨丝变得轻盈而湿润！寒冷的冬天，因为汇聚了太多的节日而变成了充满温情而热闹的季节！记忆中童年的冬天，冬至，元旦，春节，元宵，一个接着一个的节日，忙坏了大人，乐坏了可以借节日撒欢的孩子们。那些随着岁月的流逝而沉淀在记忆深处的过节的画面，突然在这个细雨绵绵的冬日午后，跃入脑海，历历在目！
对于70后这代人而言，特别是生活在农村的70后，过年无疑是个无比盛大的节日，那会对于圣诞节和元旦这样的节日并没有现在这样强烈的节日意识。因为在大人们的观念中，只有传统的节日，比如，清明，端午，中秋，重阳，冬至，春节，元宵，才需要郑重其事依照祖辈流传下来的规矩中规中矩地过，特别是中国的传统节日----春节，更是要兴师动众，不敢有一丝懈怠，只求来年风调雨顺，合家吉祥如意。于是，大人们从年前就一直准备各种年货，一直到过完正月十五元宵节，这年才算是过完了。那么对于孩子而言，最喜欢的节日无疑也是春节了，不仅可以有各种平时难得吃到的好吃的东西，有新衣服穿，最重要的一点就是可以有压岁钱，还可以放鞭炮，不用象平时那样早睡早起。因为是过年，大人们不仅不会打骂孩子，还会额外放宽，让孩子们也过个快乐的春节。
一直生活在闽南的农村，平时并没有特别值得庆贺的事情，唯独逢年过节，全村都笼罩在一片喜庆的气氛之中。记得那会过新年，特别的热闹。春节头几天，家家户户就都开始忙开了；我们家是父亲负责杀鸡宰鹅，留下几只下蛋的，其他都杀了，还要从自家的鱼塘里，捞几条大鱼，鱼是中国人除夕餐桌上必不可少的一道菜，预示着“年年有余”；因为那会还没有冰箱可以保鲜，就只能凉干保存，等过年期间有亲朋好友来拜年时，再拿出来烹调来吃。母亲也没闲着，早就磨好面准备制作过年时象征着吉祥如意的各种面点，年糕。印象深刻的一种年糕是红色的皮，里面包着红糖糯米馅，然后就象月饼一样，用一个刻有象征吉祥图案的模子，做成一个个红色的馅饼。然后在蒸笼里铺上一层老家当地特有的一种树叶，蒸好的年糕就散发一种特有的清香。而我和弟弟那会就帮着做年糕，图个好玩，然后就在灶台边等着，等着第一笼年糕出锅。热腾腾的年糕，甜而不腻，爽滑入口。
除了制作年糕之外，母亲还要做老家一种特有的油炸馅饼。因为工序比较繁杂，所以，只有过年过节的时候母亲才会做来吃。头天就要将黄豆和米一起浸泡，第二天，我就提着满满一小桶的米和黄豆走几里路去合作社（那会只有合作社，也就是公社之类的地方）去磨成米浆。而母亲就在家里准备馅。而这里面的馅很丰富，有白菜，紫菜，虾皮，韭菜，还有肉等剁碎并和各种调味品混合均匀备用。炸这种馅饼的工具也是特制的，和汤勺一般大，只是很浅，先是像北方烙饼一样，将米浆在勺上薄薄的涂上一层，然后放上一定量的馅料，成半圆形，再均匀的抹上一层米浆，就可以下锅油炸了。炸成金黄色就可以起锅了，这种馅饼外皮酥脆，里面的馅更是鲜香可口，令人回味无穷！小时候一到要炸这种馅饼的那天，我从早上起就开始不吃饭，就等着一次吃个够，馋的慌，(*^__^*) 嘻嘻……
等各种年货都基本准备齐全了，父母就会带着我和弟弟上街去买新衣服了；因为家离集市比较远，我和弟弟就坐父亲的自行车去，弟弟坐在前面的三脚架上，我坐后车座，母亲往往是步行着去。那时候一年也买不到两套新衣服，所以那时候衣服都特定要买长一点，来年长高了还可以穿。新衣服在大年初一早上穿上之前一直整齐的叠放在枕头底下。每天都会偷偷拿出来站在镜子前臭美半天，巴望着除夕快点来到。
除夕无疑是孩子最期盼的日子，也是全家总动员的日子，清早起来就开始大扫除，贴春联；中午母亲就会依照老家的习俗做一顿特别的饭。这顿饭其实更像是一道菜，里面有各种的蔬菜，肉，猪血，豆腐皮，还有粉丝，来个大杂烩，最后用淀粉勾芡，就可以开动了。母亲照例会先盛一碗，留到过完年之后才能吃，预示着富足有盈余。说也奇怪，就这黏糊糊的东西，在没有任何保鲜设备的情况下，也能保存半个月而不变质，真是神奇。孩子们一吃完午饭就想着快点吃年夜饭。因为一吃完年夜饭，大人就开始给压岁钱了；于是天还没黑就催着大人开饭，一吃完就开始侯着，等着大人轮流着发压岁钱；记得那会要压岁钱都要给大人们磕头，并说一些吉利话。夜里更是兴奋地睡不着，感觉除夕夜特别的漫长，天不亮不用母亲催就起床，穿戴整齐后，就跑去找小伙伴炫耀各自的新衣服，并对比一下谁得到的压岁钱最多。只是那会压岁钱只是我们口中的数字，大多在第二天就如数上交了。上交的理由是用这压岁钱给我们来年上学的学杂费。父母还是会给我们留下少数的零花钱，男孩无非就是买点炮竹，弹珠之类的小玩意，而女孩就买些贴纸、头花之类的小东西。
过年还有一个不可缺的老传统就是----守岁。70年代电视机还是一种奢侈品，吃过年夜饭后，一大人就围坐在一起侃大山，回顾即将过去的一年，展望即将来临的新年！而孩子们就在一旁吃着各种平时极少吃到的零食：瓜子，花生，糖，水果还有甘蔗，吃甘蔗是老家的习惯，家家必备！平时很早就吵着要睡觉的我们，除夕那天特别的兴奋，一直等到零点时的钟声敲响，家家户户就开始燃放烟花、炮竹，热闹喧天！整个夜空都仿佛被点燃一般，一片火红，辞旧迎新，来年定是红红火火，而我们又在响彻云霄的鞭炮声中大了一岁了！
回忆像老电影在脑海中一幕一幕翻过，留在记忆中关于童年过年的影像，温暖这个冬天阴冷的午后；新的一年又迈着轻盈地脚步姗姗而来。现在举家迁徙，远离家乡十多年，入风随俗，现在的春节就是上一次商场，来个大采购，再一起吃餐团圆饭，一家人围在一起看春节联欢晚会；而孩子们同样有压岁钱，同样有新衣服，只是不再有我们小时候的那份喜悦了；时过境迁，不变是对新年美好的希冀，来年，愿我们都幸福，远离一切烦恼和痛苦！
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