又是一年粽子飘香时,漫步在这小巷里,挨家挨户都散发出一股热气腾腾的粽子香。这是一种多么熟悉的味道……这里是我曾经生活过的地方,人生最快乐的童年时光就在这里。
如今的自己,已经迈出三十岁的门槛。走到今天,那个曾经单纯的我,曾经拥有的青涩幼稚渐渐褪去,成熟与稳重的味道却逐渐加深,还增添了几成霸道和冷酷。此刻的我好怀念儿时的自己,怀念那个懵懂与天真的我。
闻着这四处飘散的悠悠米香,夹杂着我淡淡的思念。母亲忙碌的身影浮现在眼前,让我想起了童年的端午节。想起了母亲亲手包的糯米粽,和着竹叶的清香,浓浓的亲情,让人百吃不厌。
小时候过端午节,能吃上母亲亲手包的粽子是我最大的奢望。早早就扳着指头数着日子,一天天过着,就盼着母亲包好粽子早点下锅。哪里会知道母亲包粽的心情与辛苦。
终于等到端午快临近的时候,各家各户都会忙碌起来。上山的上山,洗粽叶的洗粽叶。因为我们一般都是用毛竹叶来包粽子的,而这种大的竹叶都要从深山里去采摘。采摘回来后还要用小刀将叶了上的多余部份全部削掉,再放到太阳底下晾晒。等到叶子的水份蒸发得差不多时,再将它们放到锅里煮。这样做的目的,不但能将叶子彻底消毒,还能使它变得更加柔软。煮过后的叶子会散发出一股原始的幽幽清香。
端午节那天,我就围坐在圆桌边,看母亲包粽子。看着母亲把蒸熟的粽叶放到桌上,又把它卷成一个斗状,再将糯米一小撮一小撮地放进去。等到粽叶里的糯米装实了,把它包成五角方底锥形,再用细粽叶扎紧,这样一个粽子就包好了。看着母亲精心包粽的样子,心里总有一种说不出的感觉。
不一会,母亲就包好了一大盆粽子,有大的、有小的。然后把它们一个个放到锅里,让冷水没过粽子,点火开始蒸煮。而我,则开开心心地跑到小院里去玩耍,当阵阵粽子的清香飘来的时候,母亲那亲切的呼唤声也随之而来。看着一个个已经剥去粽叶,散发着淡淡幽香放在碗里的粽子,话也顾不上说一句,扑到桌边就有滋有味地吃了起来。而劳苦了一天的母亲却坐在我的边上,微笑地看着我吃,还不时的提醒多吃点。
母亲的手打小就很巧。因为我的外婆在我母亲很小的时候就去逝了,所以包粽子的活没人教我母亲,是母亲在隔壁阿婆家看着学会的。而我却怎么教都教不会,包起来的粽子一入锅就像散了架似的。
已经记不起有多少年没吃粽子。因为我这人有个很不好的洁癖,对于这类点心,我不喜欢吃那些街面上随便买来的。而自从懂事后,我生怕母亲会累着,所以,一直都不让母亲再操手。现在的我,对端午这个节已经淡薄了许多。也许,是因为母亲不再年年包粽子;也许,是被这个冷漠的社会感染了。
前几天,阿姨去超市买了几个粽子回来,让我忍不住想起母亲包的粽子的味道,于是无心的说了几句。没想到说者无心,听者有意,我说的话刚好被母亲听到。这不,今天我们又回到乡下来过端午,而母亲又忙碌了整整一天。
端午还是端午,母亲包的粽子还是这么的幽香。只是,母亲不再像当年那样的年轻。看着母亲布满皱纹的脸颊,还有那一头瑞雪般的白发;泪水,瞬间湿润了我的眼眶,模糊了我的双眼……
此刻,夜已深,起身站在阳台,点燃檀香双手合并:我为我的母亲祈祷,为我的母亲送走灾难迎平安,愿我的母亲永远安康,年年岁岁,岁岁年年……
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