人物档案
姓名：蔡福
绰号：铁臂膊
星号：地平星
国家：中国
民族：汉族
所处朝代：宋朝
出生地：北京大名府
人物出处：《水浒传》
人物排名：94
出场回目：第62回”宋江兵打大名城 关胜议取梁山泊 “
上山回目：第66回”宋江赏步三军 关胜降水火二将“
上山前职业：大名府两院押狱兼行刑刽子手
梁山职业：行刑部头领
武器∶骷髅斩鬼刀
追封：义节郎
蔡福，中国古典名著《水浒传》中的人物，为北京大名府人，在梁山一百零八个好汉中排名第九十四位。
蔡福在上梁山之前，是大名府两院押狱，平日有死刑犯的时候，还客串一把行刑刽子手。蔡福还有个弟弟蔡庆，兄弟两人都是正职看押罪犯，兼职砍头之人。而蔡福因为杀人手段高强，常常都是一刀切，所以人们给他取了个绰号，叫”铁臂膊“。
玉麒麟卢俊义中吴用宋江等人的计谋，在梁山上关押了一个多月以后，回到家中才发现，自己的妻子贾氏和管家李固早已成婚，并且霸占了他的家财。不仅如此，两人还将其以勾结梁山贼匪的罪名告了官。
卢俊义被送到官府之后，因为没有拿到确凿的证据，所以不能立马判卢俊义死刑。两人不甘心，害怕夜长梦多，最后出现变故。为了保住现在拥有的财产和地位，贾氏和李固想要买通狱卒，暗地里将将卢俊义给处置了。当时两人找到的就是蔡福。
贾氏和李固先给了蔡福一百两，但是蔡福并不满意。他贪心的想要更多，于是对贾氏和李固说，卢俊义此人名声颇大，若是动手自己承担的风险也很大，所以必须再多给点钱。
贾氏和李固一心只想要将卢俊义处理了，于是最后两人给了蔡福五百两银子，让蔡福赶紧动手。
所谓拿人钱财替人消灾，但是到蔡福这儿就有点可笑了。蔡福是个贪心的人，这边收了贾氏和李固五百两，转头又收了宋江派柴进送去的一千两。五百两的贾氏和李固想要卢俊义的命，宋江出一千两保卢俊义的命。这个两手拿的蔡福，最后还是选择了出钱多，又不能得罪的宋江。
后来蔡福收受钱财之时被人知晓，正好梁山人马攻打大名府，在这样无路可走的情况下，蔡福和蔡庆两兄弟最后选择了梁山落草。
征战方腊的时候，蔡福在这场陨星之战中阵亡，后来因功被朝廷追封义节郎。
蔡福这个人，是一个很值得人深思的角色。他爱财又贪得无厌，人性中存在的很多缺点。但是另一方面，他又具有人性中仁慈的地方。梁山军打入大名府之后，放纵底下祸害百姓，当时许多人都死在了梁山军的手下。后来还是蔡福找到柴进，通过柴进阻止了梁山军的继续为害。
这样一个矛盾性的人物，虽然笔墨不多，但是还是能给人留下些印象的。
